Tarte de Batata Doce

Boa Noite. Deixo-vos aqui uma receita que fiz, é uma delicia e muito fácil de fazer. 

Ingredientes:

500 gr de batata doce

400 gr de açucar

250 gr de amendoa triturada

6 ovos

 100gr de margarina

 raspa de limão

 uma colher de chá de canela

Coze-se a batata doce com casca. Depois de cozida, tira-se a casca e tritura-se até ficar em puré. Mistura-se os ovos com o açucar e a margarina amolecida e bate-se.Junta-se a amendoa, a batata, a canela e a raspa de limão e mistura-se bem.

Vai a cozer numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Recomendo cozer a 180 graus por 35 a 40 minutos...

Experimentem...é uma delicia...