Camarões Grelhados

Olá,

Mais um receita da minha autoría... Camarões Grelhados para receber os amigos...

Ingredientes:

- 1kg de Camarões médios
- Sumo de 2 limões
- Pimenta branca q.b
- 3 colheres de Azeite
- Alhos picados q.b
- q.b



Descongela-se os camarões e faz-se um corte no lombo e coloca-se sal. Depois colocam-se os camarões no tabuleiro do forno forrado com folha de alumínio (ou outro tabuleiro pouco fundo). De seguida, prepara-se um molho misturando o sumo de limão, azeite, alhos picados e pimenta, depois com um pincel coloca-se o molho sobre os camarões e no corte no lombo. Coloca-se no forno a 200 Cº por aproximadamente 20 minutos até ficarem tostados.

Pode acompanhar com salada russa, salada verde ou batata assada com molho de iogurte...eu aconselho salada russa.

Bom apetite...

Boas férias

Restaurante jardins da Luz

Caros seguidores,

Fui esta semana almoçar a um restaurante que uma colega me recomendou...é muito bom mesmo...espreitem... http://www.aaacm.pt/restaurante-jardim-da-luz

Tem bom ambiente, comida maravilhosa e um atendimento muito acolhedor...recomendo o peixe fresco.

Tomatada Deliciosa

Caros seguidores,

Vou partilhar uma receita de muitos anos, aprendi com as minhas tias...Apresento-vos a tomatada, pode ser uma refeição ou uma entrada.

Ingredientes:
- 4 tomates médios/grandes maduros cortados aos pedaços pequenos;
- 1 cebola média picada;
- 4 ovos;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal q.b


Numa frigideira coloca-se o azeite e a cebola picada e frita-se a cebola até alourar, depois coloca-se o tomate e deixa-se fritar mexendo sempre. Quando o tomate estiver frito, coloca-se o lume brando e deita-se os ovos mexidos dentro dos tomates. Deve mexer-se para envolver o tomate nos ovos, não deixar secar o preparado, este deve ficar cremoso.

A tomatada pode acompanhar carne grellhada ou simplesmente só com pão.

Bom apetite!