segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Bife Cremoso

Experimentem este bife...é divinal.

Ingredientes:

- bifes para frita de vaca
- alhos
- 4 colheres de sopa de vinho branco
- sal q.b
- batatinhas novas com casca pingo doce
- natas de soja pingo doce
- azeite
- 3 colheres de sopa de margarina
- cogumelos laminados
- cubo de caldo para bifes knorr

Tempere os bifes com alho picado, vinho branco e sal e deixe repousar durante 20 minutos. Depois ligue o forno a 220 º, coloque as batatinhas num pirex temperadas com sal, um fio de azeite no forno e deixe assar.
Numa frigideira coloque a margarina até derreter, depois barre pela superficie da frigideira um cubo de caldo para bife da Knorr. De seguida, coloque os bifes e os cogumelos e deixe fritar durante 10 a 15 minutos, depois coloque as natas de soja e deixe fritar mais um pouco e está pronto a servir, acompanhando com as batatinhas assadas e salada verde.

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