Queques de Chouriço

Estes queques ficam fofinhos e pode substituir ou adicionar outros enchidos :linguiça ;bacon etc...

São bons para um lanche ou para aqueles dias em que temos visitas em casa num dia de futebol.
Deu para 12 queques.

INGREDIENTES :

• 75 gr de Manteiga
• 175 gr de Farinha
• 1,5 dl de Leite (150 ml)
• 2 Ovos
• 1 colher(chá) de Fermento em Pó
• 1 Chouriço
• Manteiga para untar
• Sal q.b.

Unte com manteiga forminhas de queques ou queijadas.

Retire a pele ao chouriço e corte-o em pedacinhos pequenos.

Bata a manteiga com a farinha e os ovos.Vã adicionando o leite ,o fermento e sal a gosto.

Adicione os pedacinhos de chouriço e envolva.

Distribua pelas formas enchendo-as até 3/4.

Leve ao forno médio durante 25 a 30 minutos,mas vá verificando.

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

É uma delicia...os meus convidados adoraram...