segunda-feira, 7 de março de 2011

Bolo Cremoso da minha Infância

Caros seguidores,

Coloco aqui uma receita que me acompanhou durante a minha infância, quando a minha vizinha Maria Duarte presenteava-nos com o tal bolo... Eu e a filha devoravamos em minutos...é delicioso...

Ingredientes:
125g de manteiga
300g de farinha
125g de miolo de amêndoa triturado
1 xicara de leite
300g de açucar
4 ovos
1 pacote de natas
açucar em pó

Bate-se a farinha com a manteiga amolecida, mistura-se o leite e depois a amêndoa e o açucar. Por último mistura-se ao preparado as claras em castelo. Deita-se o preparado na forma já untada e polvilhada. Por fim bate-se as gemas com as natas e cobre-se a massa que está na forma com o preparado. Coze cerca de 35 a 40 minutos.

Bom apetite.

Se experimentarem  a receita escrevam a comentar...

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